valko-venäjä

  1. reissuesa

    Seljanka, venäläinen lihakeitto

    Tunnetuimmasta itäeurooppalaisesta keitosta borssista (борщ) eli punajuurikeitosta en pidä, mutta seljankasta (соля́нка) eli venäläisestä (liha)keitosta pidän sitäkin enemmän. Lihan tilalla voi olla myös makkaraa, kalaa tai sieniä. Ukrainassa herkuttelin sillä useamman kerran viikossa. En ole...